日本四大啤酒品牌介紹

今天帶大家來認識一下日本啤酒界裡, 目前主要前四大品牌及市佔比例

1.朝日啤酒 Asahi

2.麒麟啤酒 Kirin

3.三得利啤酒 suntory

4.札幌啤酒 Sapporo

市售佔比如下:

大約的比例, 僅供參考

一、Asahi 朝日酒廠簡介

去北海道玩時, 一定會去參觀的朝日啤酒工廠;
北海道有另一間酒廠叫 SAPPORO 札幌啤酒, 比較偏【甘口】個人也滿喜歡的。

【朝日啤酒】大家一定耳熟能詳對吧?! 以下簡單介紹一下朝日啤酒的歷史,
有興趣的話可以到朝日啤酒的官網看更多歷史介紹喔!

日本朝日啤酒的前身是1889年 成立的大阪啤酒株式會社 ,

1892年 第一款Asahi Beer上市就成為日本國內暢銷品牌。

1949 朝日啤酒株式會社在東京成立。

1964 北海道分社成立。

1971年 日本國內第一款鋁罐裝啤酒上市

1987年 Asahi Super Dry 誔生-日本第一款以清澈爽口的辛口滋味為特點的啤酒。

1997年 Asahi Super Dry成為日本國內銷售第一的啤酒品牌。一直到現在超商大賣場還在賣這近50年的Super Dry啤酒呢!


日語的辛口其實是很濃郁的意思, 朝日的 Super Dry 啤酒, 因為氣泡很多喝起來在嘴裡有強烈的爽口感, 也用日語【殺口】來形容口感。跟辛口相反的用語是【甘口】, 是指比較清淡的意思。

日本咖哩包裝標示【辛口】也是咖哩比較濃的意思 (甜咖哩也可以很辛口)。


二、KIRIN 麒麟啤酒
前身是1870年由挪威系美國人威廉·科普蘭創建的啤酒企業「スプリング・バレー・ブルワリー(科普蘭啤酒)」。這間公司也是日本第一間銷售啤酒產品給民眾的品牌。

算是日本第一個啤酒品牌。在2009年前都算是日本啤酒界的龍頭地位。直到近幾年才被Asahi 的Super Dry 追平上來。

主打只使用第一次榨出來的麥汁來製作, 麥汁香氣更濃。(一般是混第二次榨麥汁)

三、suntory 三得利啤酒

1989年推出第一款啤酒, 主打他們的啤酒有著細緻綿密的泡沫。 2021年推出"神泡"機, 在家也能喝到跟外面居酒屋一樣綿密的泡沫啤酒。小編看了也好想要這個神泡機呀XD

四、Sapporo 札幌啤酒

札幌啤酒前身最早成立於1869年, 直到1964年改名為Sapporo Beer Limited, 後來2003年7月轉型為札幌純控股公司, 負責監督整個集團營運的主要公司。並成立新的Sapporo Beer Limited 繼承了投資組合的烈酒相關業務。2010年成立了博物館。

小編在居酒屋喝過一次Sapporo啤酒, 口感清爽, 不苦, 滿好喝的。一不小心就喝光500ml…

來源 https://www.sapporobeer.jp/english/brewery/s_museum/zh-tw/

現在因為疫情關係想出國真的不容易了呀. 以下分享一下小編之前去北海道旅遊的一些照片:

日本北海道-道廳
薰衣草
札幌市區飯店樓下的公園的表演
札幌市區飯店窗景

希望全球疫情趕快好轉, 早日恢復可以正常出國旅遊的樣子~!

看了以大對日本啤酒的介紹後, 下次再到超商看到日本啤酒時, 應該比較不會有選擇障礙了吧? XD

小編通常是看當下的心情挑飲料, 沒有特別喜歡某一款或品牌, 想多品嚐各國的啤酒, 順便研究一下品牌的由來及歷史, 也是增廣見聞的方式呀。

謝謝閱讀。

禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google photo

您的留言將使用 Google 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.