BALLENTINE’S 17Y 百齡罈17年威士忌開箱

小編之前從介紹威士忌歷史、製作過程、選酒、品牌、價格、杯子等等..知識分享後,
今天終於要來開箱人生第一支威士忌啦, 這支大約在千元台幣.
屬中階價位的酒款, 而且17年是一般威士忌10~20年適飲的酒齡中間。

售價區間等級
500元以下入門
500元~1500元中階
1500~3000元高階
3000元以上頂級
售價/等級

小編因為目前這支有送杯子, 所以心動買回家的。
威士忌通常會有紙盒包裝, 除了送人體面外其實還有一個用處就是: 可以用來保存未喝完的威士忌喔!
一般在家中自己喝的時候, 一次大約20ml左右, 所以偶爾喝的人來說可能開瓶後會1~5個月都還沒喝完, 放回紙盒裡存放可以避免陽光直射防止酒體變質, 也建議放在陰涼的櫃子, 不用冷藏。

紙盒包裝
原廠送的杯子, 底部有一個很大的氣泡XD, 底部很厚實穩重


官方寫的規格

  • 香氣:醇厚和諧、優雅滑順、帶有一絲香草的清甜,淡淡的煙燻味。
  • 口感:濃郁且豐富多樣、蘊含香濃的蜂蜜香甜和綿密柔順的香草風味,伴有一絲橡木和甘草的芳香。
  • 餘韻:煙薰和香草久久回味,最後帶出雪利和鹹味。

接下來小編分享一下心得:
第一天倒出來時, 沒有特別聞到什麼果香(可能因為是第一次, 所以只聞到濃濃的酒精),
第二天倒出來時就有很明顯的蜂蜜味, 仔細聞又有點像白葡萄酒散發出的果香、甜味。

以前較常喝葡萄酒,每次開瓶後都會反惱木塞怎麼塞回去所困擾。
還好威士忌瓶蓋設計成方便保存的軟木塞,很容易就塞回去了。

另外威士忌不像葡萄酒開瓶後需要在短時間內喝完才能保持原本風味, 威士忌由於是蒸餾過的, 酒精濃度40%以上, 比較不容易因為接觸空氣後快速變質, 所以可以慢慢品嚐。

瓶蓋內有軟木塞很方便取用及封存
掃盒子上的QRCODE可以連到介紹搭餐影片

小編後來也搭握壽司來配, 個人覺得炙燒的口感跟威士忌比較搭。

小編也來試看看搭餐配威士忌
酒體呈金琥珀色, 暖暖的增加食欲 還滿適合搭餐的

這瓶17年的威士忌純飲也很順口, 加一些冰塊下去後呈現另一種口感風味,
難怪大多數人都會加水或汽泡水, 可能因為威士忌本身就是濃縮過的酒, 所以加水稀釋可以帶出原酒更多元化的風味及口感….

小編試著加入氣泡水, 也滿爽口清涼的

小編覺得烈酒另一個特別之處是可以依個人喜好加水、氣泡水…等調酒時, 並不會讓酒的風味口感變特別差, 反而因此讓人覺得更有品飲的樂趣。

飲酒小建議:烈酒一般不含醣,比起發酵的啤酒、葡萄酒等比較不容易變胖,但是熱量還是滿高的,還是建議每日低於20ml以下會比較好。

就如其他酒專家說的, 其實酒精飲料本身沒有好壞, 喝過多就會有問題;
同理, 現在各國其實也開始注意到含醣飲料每天喝也影响到國民的健康了,
所以凡事適量就不會有問題, 培養正確的飲酒觀念很重要,
偶爾喝點少量的酒精飲料給生活帶來一點不同的體驗及樂趣其實也是不錯的。

以上心得謝謝閱讀。

有興趣的人可以參考 https://www.plus9.tw/wine-detail/PR00096

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